Demir Kuyumcu, 2001 yılından bu yana e-öğrenme sektöründe faaliyet gösteren Enocta firmasında Mali İşler ve Finans Genel Müdür Yardımcısı olarak görev yapmaktadır. Bu dönem içinde aynı grup bünyesinde yer alan Lidya Ventures çatısı altında bir çok M&A projesinde yer almıştır. Bu projeler kapsamında özellikle IT sektöründe yer alan bazı firmaların hisseleri kısmen veya tamamen yerli/yabancı yatırımcılara satılmış veya sadece danışmanlık projeleri kapsamında hizmet verilmiştir. 1992-2000 yılları arasında bazı ticaret ve üretim şirketlerinde Finans Direktörü olarak çalışan Demir Kuyumcu iş hayatına 1982- 1992 yılları arasında Arthur Andersen&Co. İstanbul Ofisinde denetim bölümünde başlamıştır. Demir Kuyumcu 1982 yılında ODTÜ İşletme Bölümü’ nü bitirmiş olup, İngilizce bilmektedir. 1957 doğumlu olan Demir Kuyumcu, evli ve 1 çocuk sahibidir.